こんばんは。
期末試験が明日まであるのに、アホな娘は今日の夜にバイトをいれておりまして。「やる気あるんかいっっ？！」って一喝はしてみたものの、「遅くなって帰ってくるんやから、なんかおいしいもん作って待っとこう」と思い直し、荒井由実のCDを聴きながら、帰宅してからずっと台所に立って、野菜の下ごしらえやら、なんやらかんやら、やりました。
ほうれん草を茹でたり、きんぴらごぼうをつくったり、もやしも茹でたし、モロッコいんげんも茹でました。途中で、ブログのお友だちが「ちくわを買ってきた」っていうのを読んで、「あ、平天があったぞ」と思い立ち、大根と平天の煮物もつくりました。
（この写真は、全部完成してから撮ったモノ。なので、生姜焼きもすでに完成しております💦💦）
そして、娘の帰宅を待って、メインの「豚肉の生姜焼き」を。こないだ、よく行くスーパーで半額になってたので「生姜焼きのたれ」なるものを買ってみました。高知県の四万十の土生姜が入ってて、ちょっと甘口で、わたしと娘の大好きなお味です。
最初はお皿に盛って出したんですが、娘と意見が一致して、「生姜焼きどんぶり」にしました。めっちゃおいしかった～～～。
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気分転換の仕方って、人それぞれ。
あらためて思うけど、わたし、台所が好きなんですわ。そんでもって、上手か下手かは別として、ごはんを作るのも好きなんだわ。（料理、洗濯、掃除のなかで、ダントツ料理が好きです）ちょっぴりブルーな気分のときも、台所に立って、包丁握って、野菜をトントン切って、炒めたり、煮たり、そこに好きな歌でも歌ったら、気持ちがスッとする。没頭できるからね。そうして、また、元気にがんばれる。
これって、なかなか「お得」だよな、とちょっとホクホクしながら、試験最終日前のJKをほったらかして、先に寝るといたしましょう。１週間は始まったばっかりだから、ね。
みなさんも月曜日、お疲れさまでした。
今日もお世話になりました。
また明日。おやすみなさい。
