みなさま、おはようございます。
昨日も仕事のあとに、そのまま会議がありまして。駐車場で車から娘に電話で確認したら、「外食じゃなくて、おかあさんのごはんでお願いします。待っときますから」とのこと…。「そっかぁ、【おかあさんのごはん】かぁ…。ちょっとしんどいけど、でも、そう言ってくれるのは、悪いことじゃないよな。うん、うん。明日も遅くなるから、ここはひとつがんばって、カレーを作ろう！！」と決心して（大袈裟だよね～～💦💦）そのまま食材買い出しに。
そしたら、先日、娘に全部たいらげられちゃった「きなこおはぎ」（恨みがしつこい💦💦）のお店で、「きなこ団子」が３割引きに☺ ２本しかなくって、こないだみたいに娘に独占されちゃぁたまらない！！ってコトで、「４本お願いしま～～す」と注文したところ、「おねえさん（おっ、今日は『奥さん』じゃないわ、こっちのほうが気分がよろしい）、１本おまけしときましょね～～」だって♡♡♡ 結果、破格の５本２４０円で「きなこ団子」をゲットし、豚肉の切り落とし、玉ねぎ、にんじんなどを買い足し、帰宅しました。
その時間から「カレー」というチョイスができるのは、ひとえに圧力鍋のおかげです。豚肉、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、しめじ、エリンギをオリーブオイルで炒めて、しなっとしたところにお水投入。圧力がかかってから２分加熱して、あとは火を止めて圧力が下がるのを待ち、蓋を開けてカレールーとりんごのすりおろしを入れて、しばらく混ぜ、あとはソースとお醤油などで味を調整して完成～～☺同時に、お野菜を切ったり茹でたり…。さいごは冷凍室の冷ご飯を解凍し、その上から出来立てカレーをたっぷりかけて「いただきま～す」。
娘は「りんごのすりおろしといえば、お熱が出たら、おかあさんが作ってくれるのが、すごくうれしいねん。風邪ひいたら、しんどいけど、おかあさんが優しくなるから、なんか、得した気分になるねん」と。そういえば、その昔、保育園児の頃、病み上がりで登園したときも、「〇〇ちゃん、大丈夫？ もうしんどくない？」と心配してくれる先生に、満面の笑みで「おかあさんがりんごすってくれてん」と自慢げに報告し、みんなで大笑いしたこともありましたっけ…。
冷凍ごはんの解凍と盛り付け、娘に依頼したんですけど、「あんたさぁ、冷凍ごはん、ちょっとほぐすとか、ないのぉ？」「そんなん、普段どおりでいいんちゃうの？なに？わざわざ、ブログのためにほぐすん？」‥‥「ごもっとも」。
カレー、大急ぎで作ったにしては、悪くないお味。娘は、「コメ食べすぎたら、でぶになるから」と、カレーのルーだけ、山盛りおかわりしていました。そして、そして…。
「朝、パンのかわりにいただこうかな」と思っていた「きなこ団子」を、娘が目ざとく発見（笑）。たっぷりのカレーのあと、２本ペロッと食べました。ほんとに、ペロッという表現がぴったりなほど、「一気」でした。頼もしいよ、まったく‥‥。
18日に買ってきた、ボルドーからピンクのグラデーションが美しいお花。見ればみるほど、「秋のジョンヒョン」に見えてくる。美しいなぁ。カッコいいなぁ。せっかく我が家にきてくれたから、思う存分眺めよう♡♡
「花より団子」といいますが、美しい花も、おいしい団子(を頬張る娘)も、わたしには、どっちも大切。どっちも愛おしい存在。
大切なものが、いろいろあるのは、すてきなことだと思っています。
