おはようございます。
ゆうべは早めに横になったのですけど、なかなか良眠できなくて、今朝も早めに目が覚めてしまった。でも、布団のなかでごそごそしてても仕方ないので、割り切って起きてきて、朝からやたらとがんばってしまいました(笑)。
①大好きな「ししとうとちりめんじゃこの佃煮」
ししとうが安かったんだわ。
②なすびと豚のみそ炒め
よっちゃん、ことぶ㐂さん、「なすびみそ」、待っといてね。今朝は「お弁当アレンジ」にしてしまったから、またあらためて説明いたす。
③かぼちゃの煮物
わりとおいしく炊けた。皮と実が分離することもなく、まぁまぁ満足☺
***************
きのう、学校帰りの相棒ちゃんを、最寄りの駅でキャッチしてあげて、スーパーに一緒に寄ったんです。そしたら、
「おかあさん、今日な、みんなのお弁当が『茶色』やってん。最初にお弁当箱開けた子が『あ、茶色や』って言うて、そのあと開けていったら、みんな『茶色やんかぁ』ってなってん」って言うんです。
ありゃ、わたし、それなりに彩り考えたけど・・・
おっと、これで『茶色』の評価か・・・・。
「あんた、そんなん言うけど、プチトマトも緑の野菜も、どんだけ高いか知ってる?」と、ちょうどスーパーに居たから、値段をパトロールさせてやりましたよ。まぁ、そこは、ちょっとお値段高い目のオーガニック食材も扱ってるとこだから、元がちょっとだけ高めやけど、それでも、もぉ、あなた、びっくりするお値段ですもん。
相棒ちゃんはさすがに、
「・・・・・ほんまや。わかった」と。
*************
まぁ、そんなこともあったので、彩りはちょっと落ちるかもしれんけど、中身はちゃんとがんばらなくっちゃ、って思いまして。
それと、お野菜で彩りを添えるのが難しいなら、ほかの方法探しましょ、ってことで。
こんなの、見つけたの。
これ、富山っ子の読者さんには「お馴染み」のかまぼこちゃんですか?
切り口は、ナルトみたいなかんじで、かわいいです。
きょうのおべんと
①ゆかりごはん&シシトウとちりめんの佃煮
②なすびと豚肉のみそ炒め(「なすびみそ」活用)
③天ぷら(スーパーで買ったやつ)
④かぼちゃの煮物
⑤きゅうりのゆかりと塩こぶ和え
⑥富山のかまぼこちゃん
で、今日は「おべんと3(さん)」、ごはんだけ「2」です。
「朝からなんでそんながんばるん?」って言われること、あるんですけどね。なんか、そのほうが元気が出るんですよね。とくに、台所に立つと、なんか、いろんなことリセットできる気がするし。そのかわり、お昼にほんのちょっとだけですけど、足を伸ばしてウトウトします。「お昼寝」までガッツリはできないけど、ちょっとだけ、リセットタイムをつくるように心がけています。
まぁ、やっぱり、身体とこころは大事にしないとね。
いろんなことあるけど、てくてく歩いていかなくちゃ、だから。
みなさんも、今日もどうぞ元気でいてくださいね。
ごはんも、しっかり食べないとあかんよぉ~~~☺☺☺