おはようございます。
本格的に寒くなってきましたね。「巻きモノ」の季節です。うれしいです。今朝も、２０年選手のストールを首に２回巻きして出勤しました。
先週末にたくさん買ってきたお野菜、イイ感じで使い果たせそうです。わたしの台所仲間は「ロス」がすごく嫌いなひとでして、うちで一緒にご飯をつくるたびに、野菜室やら冷蔵庫を眺めて、やさしく（笑）チェックしてはりました。最近そのチェックは入らないけど、でもね、ちゃんと「教え」は守らねばなりません。
今日のお弁当に、モロッコいんげんのゴマ和えを入れて、夕飯に白菜と豚バラのミルフィーユ鍋をしたら、ほぼほぼ野菜室は空っぽに近くなります。うれしいっっ。がんばった、やり切った感、あります。台所仲間に見せてあげたい。「ふぅ～～ん、やるやん」と言わせたい（笑）。
そんなわたしの、最近の「お手本」がこちら。
「おおまか、おおらか、だいたいでやってます」って、素敵すぎます。
第１章 毎日続くごはん作りの小さな工夫
第２章 狭い台所だから使いやすい道具と収納
第３章 家族も自分も気持ちよく暮らしていくために
これの、いまは第１章を集中的に「模倣」することを目指しています。仕事から帰って２０分で晩ごはんにするために、野菜のしたごしらえを中心に、今日から、わたしでもできる工夫がいっぱい。「カリスマ」じゃなくても、わたし流に、我が家の工夫を。そして、それをセカセカせずに、おおらかに、笑って。ここがとても大切。
今週末も、お野菜買いに行こうかと思っています。つくってくれてるひとの出来るだけ近くに行って、直接手渡しじゃなくても、「いただきます」の感覚で買い求めたい。いつもいつもは難しくても、可能な限り、そんなふうにしてみようかなって。そのことが、野菜と一緒に、この地球に住まわせてもらってる「にんげん」として、より自然な気がする、この頃です。
ごはんにのせた人参の葉っぱの佃煮も使い切りました。
さぁ、あと一日仕事もがんばって、元気にいこうと思います。
追伸
嚙みしめて「溝」ができてた下唇ですけど、ひとのからだってスゴいもので、再生してきましたよ。すごいな。細胞も、みんな、どんどん生まれかわる。それを体感しながら、いろんな希望を膨らませたいと思っています。
