おはようございます。
ひんやりした空気が心地いい朝です。起きてきて、お弁当を作り始めるときは、まだちょっと薄暗い窓の外ですが、おかずを詰め終わる頃には、だいぶ明るくなってきます。
最近のお弁当は、「ちょっとでも家事が楽になるように」「その分、ちょっとまったりできる時間が増えるように」と、作り置いてもらっているおかずがメインを飾ることが多いです。
今日のお弁当の主役は、ヒレカツ。
ブロックで買ってきて、い～～っぱい揚げておいてもらったのを１食分ずつ小分けして、冷凍室の「宝物入れ」に大事にしまってありました。
娘が居酒屋さんで週に３回ぐらいバイトするようになって、ちょっと力が抜けてしまったのか、仕事に復帰してから１か月ぐらいたって、ちょっと疲れているのか、小一時間運転して帰宅すると、リビングのベンチに腰をおろしたら最後（笑）、お尻に根っこが生えたみたいに動けなくなる日があります。
そういうとき、冷凍室の「宝物入れ」から、いろんな「隠し玉」を取り出して、調理時間わずか１０分ちょっとで、りっぱな夕食にありつかせてもらっています。
食べることは大事にしなくっちゃ。やっぱりからだとココロをつくる「素」ですから。
鶏のから揚げを、「酢豚」風にアレンジしたり、ハンバーグにチーズをのっけて焼いたり、いろんな工夫でたのしく「化ける」おかずたち。「どんなふうにアレンジしようかな」と考えると、知らず知らずに元気も出てきたりして、一石二鳥。
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たのしく化ける、といえば・・・
こんな音楽を教えてもらっちゃいました。
わたし、カーペンターズが大好きです。あのハーモニーは、朝にも昼にも、夜にも、真夜中にも心地よい。
そのなかでもとくに好きな曲が、こんなふうに「化ける」のを教えてもらいました。「うるさいのはキライかと思った」と言われましたが、なんのなんの、大好きよ～。
このお兄さまたち、日本の曲もカバーなさってるみたいで、いろいろ探して聴いてみようと思ってます。
さぁ、今日もお仕事がんばります。今日を乗り切れば、明日から、遅ればせながらの「夏休み」を兼ねた週末が始まります。
みなさんも、週末まであと一息、無理せず、たのしく、元気でいてくださいね。
動画はYoutubeから拝借いたしました♪♫
